Şerit Çiçek Poğaça

Şerit Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 100 gram margarin
• Un

İçine;

• Beyaz peynir ya da taze peynir
• Maydanoz

Şerit Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, maya ve şekeri bir kenarda karıştırıp 10 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Mayalandıktan sonra içerisine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Son olarak da unu kontrollü bir şekilde dökerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
4. Mayalanması için en az yarım saat sıcak bir yerde bekletin.
5. Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elinizle uzunlamasına açın, resimdeki gibi uçlarını kesip içerisine peynirli harçtan koyup sarın ve kendi etrafında dolayın.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun :)