Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için :

• 200 gram lor peyniri
• 1 yarım demet maydonoz
• 100 gr kaşar peyniri
• Yumurta akı

Üzerine sürmek için:

• Yumurta sarısı

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kap alınır.
2. İçine sütü ,yumurta ,sıvı yağ konur karıştır. İyice unu koyun.
3. En son mayayı koyun yoğurun.
4. Hamuru 30 dk dinlendirin.
5. Sonra hamurdan parça al aç kenardan kes şerit sonra iç harçdan koy kenarını sarın.
6. Şeritler üstüne gelecek şekilde sar tepsiye dizin.
7. Hamur bitene kadar devam edilirin.
8. 30 dk beklet üzerine yumurta sarısını sürün.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişir. Piştikten sonra ılıklaştırın.