Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 paket yaş maya
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı
• Aldigi kadar un

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü mayayı ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz. Maya ve şeker eriyince sıvı yağ tuz ve 2 yumurta akını ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Yavas yavas unu ilave edip yoğuruyoruz. Hamuru yarım saat mayalanmasi için bekletiyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp soğuk fırında 180-200 derecede pismeye birakiyoruz.