Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• Peynir

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam veya çörekotu

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kaba koyulur ve yoğurulur. Yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra küçük küçük peziler alınır. Merdane yardımıyla açılır üç taraflarını bıçak yardımıyla uzun uzun çizikler açılır. Hamurun çizik olmadığı yere peynir koyup yuvarlayıp ay şeklini veriyoruz. Yaptığımız poğaçaları yağlanmış tepsiye diziyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 😊😊