Şerit Poğaça (Videolu)

Şerit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaşmaya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta birinin sarısını üstüne ayıralım
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7. 5 su bardağı un

Şerit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar🙋 bugün sizlere harika ve sadece evde olan malzemelerden oluşan bir tarifle geldim ve şuana kadar hep margarinle yapılan poğaça paylaştım şimdi sıvı yağdan oluşan bir tarif paylaşıcam yapımına geçmeden önce kanalıma abone olmayı ve vidyolarımı paylaşıp beğenme yi unutmayın 😘 diyorum ve popaymışım yapımına geçelim 🥰

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurmak için. Maya ve sıvı malzemelerini iyice karıştırıp unu Yavaş Yavaş ilave edelim yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ben toplamda 7. 5 su bardağı un kullandım ama yumurtanın büyüklüğüne göre ve bardağının boyuna göre bu miktar değişebilir.
2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir streç film kapatıp yaklaşık 30 ya da 45 dakika boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mutfağın ısısına göre de hamurun mayalanma süresi de değişebilir dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölüp yaptığımız bezeleri dikdörtgen şeklinde merdane ile açıyoruz.
4. Açtığımız hamuru eşit şekilde 3 e bölüyoruz ve bir bıçak yardımıyla çok kenarlarına gelmeden orta kısmına çizikleri atıyoruz çizmediğiniz tarafa peyniri hertarafına gelecek şekilde döküyoruz ve sarıp yuvarlıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilen poğaçaların üzerine bir bezle kapatıp yaklaşık 35-40 dakika boyunca da tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanan postalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip yaklaşık 20-25 dakika kadar Nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz başka tariflerde buluşmak üzere hoşçakalın Allah’a emanet olun şimdiden yapan ve yiyen Herkese afiyet olsun 🥰