Şeritli Poğaça

Şeritli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşak margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( Birisinin sarısı üzerine )
• Tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiğine un

İçi için;

• Peynir ve maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam

Şeritli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Peynir ve maydanoz hariç bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğurulur. Küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz. Poğaça yapar gibi açıyoruz. Bıçak darbeleriyle 2 cm aralıklarla bir tarafını kesiyoruz. (Resimdeki gibi) Kesilmeyen tarafına peynir ve maydanoz harcımızı ekliyoruz. Hamuru kesilen tarafa doğru rulo yapıyoruz. Hafif yarım ay şeklinde kıvırıyoruz. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. İsteğe göre susam serpiyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.