Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( boza kıvamında olucak)
• Kırmızı gıda boyası (istediğiniz rengi elde edene kadar boyası kontrollü bir şekilde )

Kreması için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maskarpone peyniri
• 1 adet muz
• 7-8 adet çilek

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlıyoruz bunun için krem şanti ve sütü karıştırma kabına alıp mikser ile koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve labne maskarpone peyniri ve şekerini ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
2. Ayrı yerde krep hamuru hazırlıyoruz ve içine gıda boyasını ekleyip incecik krepler pişiriyoruz.
3. Daha sonra kelepçeli kek kalıbına önce tabanına bir krep serip yarısı dışarda yarısı içerde kalmak üzere yan yana diziyoruz (büzerek pile şekli veriyoruz)
4. Kreplerin her katına bir krema ve üzerine doğranmış meyveleri ekliyoruz aynı şekilde krepler bitene kadar devam ediyoruz ve en üstüne bir şey sürmeden yanlardan sarkan krepleri sırayla pileler yaparak üst üste diziyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyip servis etmeden önce 1 gece buzdolabına kaldırıyoruz. Afiyet olsun.