Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı ovaleks
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 bardak + 2 yemek kaşığı un

Renk vermesi için;

• Kırmızı gıda boyası

Kreması için;

• Markette satılan hazır pasta kreması

Süsleme için;

• Pasta süsleri

Keki ıslatmak için;

• 1 bardak süt

İci için

• Dilediğiniz meyve veya çikolata parçaları

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
2. Ardında tüm kek malzemeleri eklenir.
3. Gıda boyası da eklenir.
4. 7-8 dakika boyunca köpük köpük olana denk hamur çırpılır.
5. Önceden ısıtılmış fırında 16o derece de 30-35 dk pişirilir.
6. Pişen keki dinlenmesi için 1 saat buzdolabına kaldırılır.
7. Dinlenen kek 4 eşit parçaya bölünür.
8. İçinin kreması kutu üzerinde ki tarife göre yapılır.
9. Keklerin araları süt ile ıslatılır.
10. Arasına krema ve pasta sus malzemeleri konulur.
11. Daha sonra kalan krema ile dış kısmı sıvanır.
12. Az bir krema ayırıp gıda boyama dökülür ve sıkma torbasına alınır.
13. Pastanın üstüne dilendiği gibi sıkılır ve süslenir.
14. Hazırlanan pasta 1 gece dolapta dinlendirilir.
15. Kekin kırmızı olması için kırmızı gıda boyası kullandım.