Sevgilime Doğum Günü Pastası

Sevgilime Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki
• 1 paket krem şanti
• 2 adet muz
• Yarım kilodan az çilek
• 2 adet kivi
• Hazır çikolata sosu
• Kırmızı ve beyaz şeker hamuru
• Kalp ve gelin damat şeklinde üç adet kalıp

Sevgilime Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya kekini sütle ıslatıyoruz. Üzerine hazırladığımız krem şantiyi güzelce sıva yapıyoruz. İnce dilimlediğimiz meyvelerimizi krem şanti üzerine dizip kekin diğer katınıda sütle ıslatıp meyvelerin üstünü kapatıyoruz. Onun üzerine hazır çikolata sosunu sıkıp her yere yediriyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. O sırada kırmızı şeker hamurunu merdane yardımıyla açıp soğuyan pastamızın üzerini açık yer kalmayacak şekilde kapatıyoruz. Beyaz şeker hamurunuda bu şekilde açıp kalıp yardımıyla kalp şekli çıkarıyoruz. Yumurta fırçasıyla hamuru az suyla ıslatıp pastanın kenarlarına yapıştırıyoruz. En üste sadece dört tane kalp koyuyoruz. Ortaya gelin damat kalıbımızla kestiğimiz şeker hamurundan birer tane yapıştırıyoruz. Ben yazıları bıçak yardımıyla kesip hazırladım kalıpları hazır satılıyor ama. Ve pastamız hazır. Gerçekten gayet güzel göründüğü kadar ağır olmayan bir pasta. Sevgilimde çok beğendi. Denemesi bedava afiyet olsun :)