Sıcacık Domates Çorbası

Sıcacık Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet dana kemik(suyu için)
• 1. 5 su bardağı süt
• 4 adet domates(kışlık soslarda olur)
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Sıcacık Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremizi orta ateşte ısıtıyoruz, içine margarin ve sıvı yağı ekliyoruz ardından hafif köpürmeler başlayınca tepeleme 2 yemek kaşığı unu ekleyip iyice unun kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından biber ve domates salçalarımızı ilave edip renk almasını sağlıyoruz ve rendelediğimiz 4 adet domatesi ya da kışlık soslarımızda olur ben kışlık sosumu kullandım.
3. Tenceremize ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Ardından kemik suyumuzu ya da normal sıcak suyu tenceremize boşaltıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Orta ateşte kaynama gerçekleştikten sonra 1. 5 su bardağı sütümüzü ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
6. İçine baharatlarımızı katıp son bir kez karıştırdıktan sonra çorbamız içime hazır denemek isteyenlere afiyet olsun.