Şifa Çorbası

Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 5-6 subardağı soğuk su
• 1 litre kaynar su
• 1 orta boy soğan
• 4 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün çok lezzetli olan şifa çorbası tarifini vereceğim işte yapımı👇🏻

1. Tencereye sıvı yağı ve salçayı alıp kızartalım.
2. Hafif kaynar su ilave edip mercimeği yıkayın ve tencereye dökün.
3. Soğuk suyuda içine dökün.
4. Soğanı temizleyip 4 parçaya bölün ve içine koyun.
5. Kaynamaya başlayıncaya kadar ağzı kapalı ateşi açık kaynamaya başlayınca gene ağzı kapalı ama altını kısın.
6. Altı ses çıkarıncaya kadar pişirin.
7. Pişince kaşığın tersiyle ezin.
8. Kaynar suyunu ve baharatını katın.
9. Kaynamaya başlayınca kapağı ve ateşi açık bir şekilde 10 dk kaynatın.
10. Ateşini kapatıp blender dan geçirin.
11. Yemeğimiz hazır 1-2 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur çorbanın kıvamı biraz koyu olmalıdır.
    Şimdiden yapıp yiyenlere afiyet olsuuun😊