Şifa Çorbası

Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 2 su bardağı et suyu( buzluğumda vardı onu kullandım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un

Üzerine;

• Tereyağ nane

Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi, soğanı, sarımsağı ,havucu yıkayalım ve gelişi güzel doğrayalım.Tencereye alalım.
2. Ardından üzerini geçene kadar suyu koyalım ve et suyunu da ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatıp sebzeleri pişirmeye bırakalım .
3. O sırada terbiyesini hazırlayalım.
4. Derin bir kaseye yoğurdu ve unu alalım çırpalım.Suyla biraz açalım .
5. Sebzeler piştiyse blendırdan geçirelim .
6. Baharatlarını ekleyelim ve çorbanın suyundan 1 kepçe alıp yoğurt harca dökelim çırpalım.
7. Ardından yoğurtlu suyu çorbamıza dökelim ve iyice karıştıralım.5 dakika kaynatalım.
8. Ardından tavada tereyağ nane eritelim, çorbanın üzerine gezdirelim ve servis edelim 😊.