Şifa Deposu Kızılcık Tarhanası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kızılcık
- 2 kilo un (Kulak memesi kıvamında olacak o yüzden unu dikkatli ekleyin daha az yada daha fazlada kullanabilirsiniz)
- 1 tutam tuz
Şifa Deposu Kızılcık Tarhanası Videolu Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhaba
- Kızılcıklarımız olgunsa güzelce yıkayıp bir kevgir yardımı ile güzelce ezip suyunu çıkartıyoruz ve çekirdeklerinden ayrılmış oluyor.
- Olgun değil daha sert bir kızılcıksa biraz haşlayın. 🤌.
- Güzelce suyu çıkan kızılcıklarımıza azar azar un ekleyip yoğuruyoruz.
- Tuzu ekleyip güzelce kulak memesi kıvamına getiriyoruz.Bu tarhanamızı kendinden ekşi olduğu için ekşimeye bırakmıyoruz. 🌸🌸.
- Temiz bir çarşafı biraz unlayıp parçalar koparttığımız tarhanamızı çarşaf üzerine seriyoruz.
- Ön tarafı kurudukça ters düz ediyoruz iyice kuruyana kadar.
- Kuruduktan sonra isterseniz elekte yapabilirsiniz ama en kolayı robottan geçirmek oluyor.
- Robottan geçirip iri parça kalmışsa elekten geçirip ayırabilirsiniz.
- Serin ve kuru yerde güzelce saklayabilirsiniz.
Şimdiden deneyen yapan herkesin ellerine sağlık. Diğer kışlık tariflerde görüşmek üzere🌸🤌🥳🥳.
- Şifa deposu bir tarhana ama bildiğimiz tarhanalardan değil🤌
- Kızılcık tarhanası bu mis gibi kokusu ve pratik yapımı ile