Şifa Deposu Mor Sebze Çorbası

Şifa Deposu Mor Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı soğan
• 2 adet kırmızı pancar
• 2 adet mor havuç
• 1 baş mor lahananın yarısı
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Çorbayı İçerken: Limon suyu

Şifa Deposu Mor Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

💜 Kansere karşı koruycu, Kan yapıcı ve kemik iliğini güçlendirici,
Cildi güzelleştirici etkilere sahiptir.

💜 Özellikle damar tıkanıklığında çok fayda sağlayan bol şifa kaynağı mor çorba hem doyurucu hem de bol lifli ve antioksidan deposudur.

💜 Mor sebze çorbası tarifi; rengiyle göze, lezzetiyle de mideye hitap ediyor :))

💜 İçerisine koyacağımız mor lahana ve pancar ile çorbanın asıl rengini sağlarken, farklı sebzeler ile çorbamızı vitamin deposu haline getireceğiz. Eğer farklı ve leziz bir çorba istiyorsanız mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın derim. Şimdiden ellerinize sağlık.

1. Öncelikle tüm sebzeler soyulur yıkandıktan sonra orta boyda gelişigüzel doğranır, sarımsaklar da doğranıp eklenir, 1 su bardağı yulaf ezmesi ve 1 tatlı kaşığı sumak da ilave edilir, en son ne üzerine 2 litreye yakın sıcak su eklenir (Ben bu güzel şifalı çorbayı 2 gün içilecek şekilde biraz fazla yapıyorum)
2. Çorba orta ateşte kaynamaya bırakılır, kaynayan çorba kısık ateşe alınır.
3. Zeytinyağı ve tuz eklenir.
4. 40 dakika daha kısık ateşte pişirilir, pişen çorba 30 dakika dinlendikten sonra iyice homojen olana kadar blenderden geçirilir.
5. Sıcak olan çorbanın üzerine bol limon sıkıp, şifa niyetine afiyetle tüketebilirsiniz :))

Çorbanın tadı hakkında endişeniz olmasın gayet güzel limonla içilmesi tavsiye ediliyor. Bu çorbayı Zahide Yetiş’in programına gelen Dr. Ender Saraç’tan aldım. Mor çorba da olur mu yaa ? dedim ama denedim ve sonuç mükemmel. Ayda 2-3 kere, sizler de hem kendiniz hem sevdikleriniz için yapıp afiyetle için.
🙋🏻‍♀️💜

Not: Yulaf ezmesini Şok marketten aldım. Rahatlıkla sizler de ulaşabilirsiniz. Birçok marketlerde zaten kolaylıkla bulunuyor artık.

☆Çorbayı az kişiyseniz malzemesini 1 kata indirip- azaltıp yapabilirsiniz.