Şifa Deposu Mor Soğan Turşusu

Şifa Deposu Mor Soğan Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet mor soğan
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı tane karabiber (isteğe göre artırabilinir)
• Elma sirkesi kavanozun aldığı kadar

Hazırlanışı

1. Önce soğanları soyup çok iri olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz.
2. Sonra çok bastırmadan kavanoza yerleştiriyoruz.
3. En son üzerine tane karabiber, kaya tuzunu ve dilimlenmiş limonları ekliyoruz.
4. Sonra kavanozun aldığı kadar sirke ekleyip kapaklarını kapatıyoruz.
5. Karanlık bir yerde yaklaşık 15 gün bekletip sonra afiyetle yiyoruz.