Şifa-i Harika Çorbası

Şifa-i Harika Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 adet tüm but veya yarım tavuk göğsü
• 8 bardak su
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı un+sulandırmak için 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı karabiber
• Yarım limon

Sosu için;

• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 tatlı kaşığı nane

Şifa-i Harika Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle butumuzu ve suyumuzu bir tencereye alıp pişiriyoruz.
2. Ardından pişen butumuzu çıkartıp ayrı bir kaba alıyor ve didikliyoruz.
3. Unumuzu sulandırıp tavuk suyuna ekliyor sarımsak, limon, tuz, karabiber, ve sirkemizi tavuk suyuna ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
4. Ardından tavuklarımızı da ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz.
5. Ayrı bir kapta sosumuzu yapıp çorbamıza ilave ederek afiyetle yiyoruz🤗