Şifa Kaynağı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
🍋Bir tencereye tavuğun butu koyulur.
Üzerine 8 su bardağı su ilave edilir haşlamaya bırakılır.
Çatalla kontrol ettiğiniz tavuğu pişmişse bir tabağa alınır soğuyunca didiklenir.
🍋Tenceredeki suya yıkanmış pirinçler koyulur.
🥕Havuç bir küçük tavaya rendelenir.
Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir ve kavrulur. İsteyen tereyağı da kullanabilir. Kavrulduktan sonra tencereye ilave edilir.
🍋 Pirincler yumuşadıysa bir kase suya bir tepeleme yemek kaşığı un yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır ve tencereye ilave edilir.
Kaynayınca suyu ayarlanır çok katıysa biraz daha sıcak su eklenir.
🥕 Çorba 10 daha kaynatılır. Tuz ve ince doğranmış maydanoz eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır. Sıcak sıcak yeyin Afiyet olsun Şifa olsun inşAllah 🙏😋
Pirinçli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tavuğu küçük küçük didiklemeye özen gösterirseniz içimi daha keyifli olacaktır.
Tarifte maydanoz yerine nane kullanabilirsiniz. Dilerseniz servis ederken, şifası ve lezzeti için kaselere bir miktar toz zencefil ekleyebilirsiniz.