Şifa Niyetine Tavuksuyu Çorbası

Şifa Niyetine Tavuksuyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğüs eti
• 2 litre sıcak su
• 1 fincan arpa şehriye
• 1 fincan süt
• 1 yemek kaşığı un

Şifa Niyetine Tavuksuyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bugün sizlere çok lezzetli bir tavuk suyu çorbası tarifi vereceğim. Hem yapımı basit, hemde lezzetiyle bütün ev halkının tadının damağında kalacağı bir tat. Bizde öyle oldu en azından. Tabiri caizse ayrıca bir taşla da, iki kuş vurmuş oldum bu tarifle. Birazdan bahsedeceğim ne demek istediğimi. Gelelim tarifimize. .

1. Tavuğumuzu tencereye alıp, üzerine de sıcak suyu ekledikten sonra pişmesi için bırakıyoruz.
2. Haşlanan tavukları alıp, bir tarafta didikliyoruz. Bu arada tavuk suyunu da tekrar kaynaması için ocağın altını yakıyoruz.
3. Kaynayan suya arpa sehriyemizi atıp, bir beş dakika pişmesi için zaman tanıyoruz.
4. Ardından didiklediğimiz tavuklarımızı atıp, bir beş dakika kadar da onlarla özleşmesini sağlıyoruz.
5. Küçük bir kaseye de unu ile sütü koyup iyice karıştıyoruz. Ardından bu karışımı da çorbamıza ekleyip, kıvam almasını sağlıyoruz.
6. Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin tabi, çorbamız bir süre özlestikten sonra, oğluşum için de başka bir tencereye (oğluma diye ayırdığım çorbayı da, sayfamda bulabilirsiniz ) kendimize yaptığım çorbaya tuz ekleyip, bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyorum. Herkese afiyet bal şeker olsun. Deneyecek arkadaşların resim ve yorumlarını bekliyorum. Hoşçakalın.🙋