Şifalı Çorba

Şifalı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase taze yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 4 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Şifalı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve sıvı yağ tencereye konur, üzerine su ve tavuk suyu eklenir. Sarımsakları ezilir üzerine sirke, yoğurt, un ve nane eklenir karıştırılır ve kaynamaya başlayan suya yavaş yavaş eklenir. Üzerine tel şehriyeler eklenir. Çorba kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir, üzerine pul biber serpilerek servis yapılır.

Afiyet Şifa Olsun.