Şifalı Soğan Çorbası

Şifalı Soğan Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet soğan
• 7 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 8 su bardağı tavuk suyu
• 1 buçuk yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber. (Dilerseniz)

Şifalı Soğan Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu çorbaya antibiyotik çorba desek yeridir. Biliyorsunuz soğan ve sarımsak doğal antibiyotiktir:) Ben 2 yaşında ki kızıma hasta olduğu zaman bol bol yaparım. Kendimizde çok severek içeriz. Geçelim yapımına;

1. Tereyağı ve sıvı yağı eritelim. soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp kavuralım.
2. Ama çok karamelize olmamalı etkisini kaybeder.
3. Salçamızı ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Unu da aynı şekilde ekleyip 1 2 dk kavuralım.
5. Şimdi tavuk suyumuzu da ekleyelim karabiberini, tuzunu damak zevkinize göre ayarlayıp soğanlar iyice yumuşayana kadar bir iki taşım kaynatalım.
6. Çorbamız hazır. Ben blender ile çektim çorbamı. Siz nasıl dilerseniz öyle servis edin. Genzi hafif yakan allah’ın izniyle şifa çorbamız hazır. Afiyet Şifa olsun.