Şifalı Tavuk Çorbası

Şifalı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük tavuk göğsü
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 1
• Yemek kaşığı kadar margarin veya tereyağı
• Tuz baharatlar haşladığımız tavuğun suyu yaklaşık 5 su bardağı (ılık olması gerekir )

Şifalı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü fındık büyüklüğünde kesip üzerine 1 tatlı kaşığı tuz döküp haşlıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede sıvı yağını ve yarım kaşık kadar margarini veya tereyağ ile birlikte salçayı hafif kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz.
3. Bir yandan el brendiri ile hızlıca karıştırıyoruz öte yandan üzerine ılıklaşmış tavuk suyunu döküyoruz.
4. En son şehriyesini ilave edip altı kısık ateşte çorbamızı pişiriyoruz.
5. Yanında limon suyu eşliğinde sıcak servis ediyoruz. Çocuklarında bayılarak yediği bir çorba 😋😋.