Şifalı Zencefilli Tavuk Çorbası

Şifalı Zencefilli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk but(didiklenmiş olarak)
• 3.4 su bardağı tavuk suyu
• 1 küçük soğan
• 1 tane sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı yada çiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane küçük zencefil(rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• ½ yemek kaşığı elma sirkesi
• ½ çay kaşığı pul biber
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı köri
• ½ çay kaşığı kimyon(isteğe bağlı olarak)

Şifalı Zencefilli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butu haşlıyoruz.
2. Diğer bi taraftan tenceremize yağımızı katıyoruz .
3. Soğan ve sarımsağı küçük olacak doğrayıp kavuruyoruz.
4. Daha sonra unu da ilave edip tekrar kavuruyoruz .
5. Rengi dönene kadar daha sonra tavuk suyu ilave edip karıştırıyoruz .
6. Sonra didiklediğimiz tavuğu katıp kaynatıyoruz .
7. Özleşene kadar kaynatıyoruz .
8. Daha sonra zencefil, pul biber, karabiber, köri,kimyon,limon suyu ,elma sirkesi katıp karıştıralım servise hazır afiyet olsun 🍵😋.

“Enerji ve kış aylarında en şifalı bir çorba denemenizi tavsiye ederim kişi sayısına göre arttırabilirsiniz “.