Sigara Böreği

Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

İç malzemesi;

• Peynir, kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yarım paket margarin eritiyoruz içerisine su ve sıvı yağ ekliyoruz iç sıvı malzememiz hazır
1 adet yufkayı açıyoruz üzerine yağlı karışımdan sürüyoruz .1 kat daha yufka koyarak tekrar .Yağlıyoruz
8 parçaya bölüyoruz. Peynir harcımızdan koyarak sarıyoruz. Bütün yufkamızı bu şekilde sararak tamamlıyoruz. Fırın kağıdı serili olan tepsimize diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı isteğe göre susam
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çıtır çıtır böreğimiz hazır.
Afiyet olsun☺️