Sigara Böreği (Çıtır Çıtır)

Sigara Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram süzme peynir
• 1 yumurta akı

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Sigara Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları eşit şekilde 16 eşit parçaya bölüyoruz.
2. Peynirleri yumurta akını karıştırıp bir kapta hazırlıyoruz.
3. Yufkaları güzelce sarıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Püf noktası yumurta akı içindeki peynirin dışarı çıkmasını engelliyor şimdiden afiyet olsun 🌺😋.