Sigara Böreği Şeklinde Hamur Kızartması

Sigara Böreği Şeklinde Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 – 1,5 çay kaşığı tuz

İçi İçin ;

• yarım demet maydanoz
• 250 tam yağlı Lor

kızartmak için ;

• sıvı yağ

Sigara Böreği Şeklinde Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz ve 5 dk dinlendiriyoruz. Daha sonra hamurumuzdan avuç içi kadar bezeler yapıp pasta tabağı büyüklüğünde açıp küçük küçük 6 veya 8 parçaya bölüyoruz. iç harcımızdan içine yerleştirip sigara böreği şeklinde sarıyoruz ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.

——- Afiyet Olsun ——-