Şıhılmahşi(Kıymalı Kabak Dolması)
Şıhılmahşi(Kıymalı Kabak Dolması) Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 tane küçük kabak
- 250-300 gram kıyma
- 6 domates
- 1 soğan
- 1 kapya biber
- 2 yeşil biber
- Dilediğiniz kadar maydanoz
- Tuz, karabiber
Şıhılmahşi(Kıymalı Kabak Dolması) Tarifi'nin Yapılışı
- İç harç; kıymayı zeytinyağında kavuruyoruz.
- Üzerine soğan ve biberleri ekliyoruz.
- Soğanı solunca üzerine 2 domatesi küp küp doğrayıp ekliyoruz.
- Bir tatlı kaşığından biraz fazla tuz ve 2 çay kaşığı kadar karabiber ekliyoruz.
- Domatesi de pişince maydanoz ince doğranarak kıymaya ekliyoruz.
- Kabaklar oyup zeytinyağında kızartıyoruz. (hafif kızartıyoruz. )
- İçlerine kıyma harcımızı dolduruyoruz.
- Bir tencereye 4 domates rendeliyoruz.
- Üzerine doldurduğumuz kabakları koyuyoruz.
- Ağzını kapatıp bir 20-25 dk pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Afiyet olsunn🌺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
