Sihirli Çorba
Sihirli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet siyah havuç
- 1 adet mor şalgam
- 3-4 adet mantar
- 1 avuç küçük doğranmış yeşil kereviz yaprağı(isteye bağlı, isteyen dereotu veya maydanoz ekleyebilir)
- Yaklaşık 3 bardak su
- 1 bardak süt
- Tuz
- 2 yemek kaşığı un
Sihirli Çorba Tarifi'nin Yapılışı
- Çooook sevdiğim mor çorbam için öncelikle havuç, mantar ve şalgamın kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayıp ocakta bir miktar zeytinyağı ile biraz yumuşuncaya kadar kavuralım.
- Hemen ardından suyumuzu ekleyelim.
- 10 dk. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak üzerine unumuzu ekleyelim ve blender ile ezelim.
- Sıvı hale getirdiğimiz çorbamızın üzerine sütü ilave edelim ve kereviz yapraklarımızı ekleyelim.
- Son olarak ocakta bir taşım kaynatalım. Afiyet olsun.
Not:Kereviz veya mantar çorbası tarzı çorbalar sevmeyenler bence denememeli. Çünkü lezzeti aynı o tatlarda.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
