Şimdiye Kadar Yaptığınız Pizza Tariflerini Unutturacak Tarifi'nin Malzemeleri
Hamurumuz için ;
- 2 su bardağı ilik su
- 1 su bardağı ilik süt
- 2 paket toz maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Üst sosu için;
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Karabiber, kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
İç malzemesi;
- 2 bardak rendelenmiş kasar peyniri
- 250 gram doğranmış mantar
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- İsteğe göre sucuk, sosis
- Tavuk göğsü
Şimdiye Kadar Yaptığınız Pizza Tariflerini Unutturacak Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuz için sıvı malzemeleri, şekeri, tuzu ve mayamızı karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
- Hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sosumuzun bütün malzemelerini birbiriyle iyice özleştiriyoruz, onu da bir kenarda bekletiyoruz.
- Hamurumuzu tepsilerimizin büyüklüğüne göre bezeliyoruz.
- Daha sonra bezelerimizi açıyoruz sırasıyla önce sosumuzu, kasar peynirimizi ve dilediğimiz malzemeleri kullanıyoruz.
- 180 derecelik fırında pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.