Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Dr. Oetker kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)
• . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Simit Tarifi'nin Yapılışı

Onu yoğurma kabına havuz şeklinde bir miktar koyun üzerine mayayı serpin ortasına tüm malzemeleri koyup yoğurun mayalanmasi için bekletin,
sonra sekil verip önce pekmeze sonra da susama batırıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin önceden ısınmış fırında 200 derecede pişirin
AFİYET OLSUN.