Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Un

Üzeri için;

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı pekmez
• Kavrulmuş susam

Simit Tarifi'nin Yapılışı

Maya, şeker, tuz, su, yağ, ve unu yoğurarak hamurumuzu hazırlıyoruz. 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalanan hamura elimizi sıvı yağ ile yağlayarak simit şekli veriyoruz. Ben biraz büyük yaptım 8 adet simit çıktı. Siz küçük yapabilirsiniz. Simitler önce pekmez ve su karışımına sonra susama batırarak tepsiye diziyoruz.
Alt üst kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.