Simit (videolu)

Simit (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak sıvı yağı
• 1 bardak süt
• 1 paket maya
• 1 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• 1 çay bardağı pekmez (Üzüm pekmezi olabilir)
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı Susam

Simit (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Yaklaşık 6 su bardağı unu azar azar ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üstünü temiz bezle örtüp 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mandalina büyüklüğünde parçalar ayırıyoruz her 1 bezeyi tekrar 2 eşit parçaya bölerek rulo şeklinde birbirine dolayalım.
5. Ardından bir kaba pekmezi ve suyu karıştıralım her birini önce pekmezli suya sonra susama bandıralım.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 c fırında 30 dk pişirelim deneyenlere afiyet olsun 😋
   Sütü eklerken video çekmeyi unutmuşum kusura bakmayın 🙏