Simit Almaya Son Pastane Simiti

Simit Almaya Son Pastane Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardaği ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında olacak )

Üzeri için;

• 1, 5 su bardağı kavrulmuş susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su

Simit Almaya Son Pastane Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. ☺ Artık simit almaya son pastane simitlerini asla aratmayacak mutfağımızı saran mis kokusuyla simitlerimizin yapılış aşamalarını anlatarak başlayalım. Öncelikle ılık su, ılık süt ile mayamızı eritelim, toz şeker, tuz ekleyip 5 dk bekleyelim, sıvı yağ ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir özlü hamur yoğuralım. 30 dk bekletelim, 10 tane mandalina büyüklüğünde yumaklar yapalım, 1 hamuru elimizle uzun şeritler halinde uzatıp 2 ‘ye katlayalım yuvarlayarak önce pekmezli suya sonrada yakmadan kısık ateşte kavrulmuş susama bulayıp tepsimize alalım, 15 dk tepside dinlendirip mayalandırdıktan sonra 180 derece fırında yaklaşık 25 -30 dk arası pişirelim. Afiyetler olsun. Sağlıklı ve mutlu kalın ☺