Simit Çabuk Ve Basit

Simit Çabuk Ve Basit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1, 5 tatlı kaşığı sirke
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 tatlı kaşığı silme tuz
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 600 gram un

Üzerine :

• Pekmez ile biraz su karışımı
• Susam

Simit Çabuk Ve Basit Tarifi'nin Yapılışı

Önce iki düz tabağın birine susam ve öbürüne pekmezli suyu koyun. Fırını alt ve üst 200 derecede ısıtın.
Tepsinize fırın kağıdı koyun ve kenarda bırakın.
Şimdi hamuru için bütün malzemeleri iyice bir kapta karıştırın.

Ben hamuru 10 parçaya böldüm, her parçayı parmak kalınlığında yuvarlayıp açın, ikiye katlayın ve döndüre döndüre büküp iki ucunu birleştirin. Her bir simiti hazırladıktan sonra, tek tarafını pekmeze batırıp susama yatırın ve dikkatlice tepsiye aralıklı dizin.
Isınmış fırında 15-20 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Simitler kıyır kıyır ve içi yumuşacık mis gibi oluyor.
Not:
Dışarıda aldığımız simitlere benzemiyor, bence daha güzel oluyor. Bir deneyin, hem içinde maya olmadı için daha çabuk ve mide kaynatmıyor!
Afiyet olsun!