Simit Köfte Tarifi

Ben simit köfteyi, kızım için daha az ölçülerde yaptım. Buraya normal ölçüleri yazdım.

Simit Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr yağsız kıyma (yağlı olduğu zaman küçüleceğinden, verdiğimiz şekil bozulabiliyor)
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Üzeri için:

• Susam

Simit Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğrulur. Ardından yumurtadan biraz küçük parçalar koparılır ve simit şekli verilir. Her bir simit köfte, susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Arzuya göre püre eşliğinde servis yapabilirsiniz.

…::Afiyet Olsun::..