Simit Pide

Simit Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 5 adet küp şeker
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 6 su bardağı un
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1,5 su bardağı kavrulmuş susam

Üzeri için;

• 3 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 200 gram rendelenmiş kaşar

Simit Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, sıvı yağ, şeker, maya ve tuza yoğurma kabına al ve karıştıralım.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan 24 beze yap ve oval şekli verelim.
5. Pekmezle suyu karıştır pideleri önce pekmeze sonra susama batırıp, parmağınla hafif bastırıp  pide şekli verelim.
6. Önce kaşar sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates ve biber koyalım.
7. 10 dakika tepside bekletip  önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda pişirelim.

Afiyet olsun💕🤗.