Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kurumaya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

İçine:

• Peynir

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Bolca susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım.
2. Mayamızı ekleyip karıştıralım.
3. Şekeri ,yumurta, tuzu, mahlebi ekleyip karıştıralım.
4. Un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde edelim .
5. Hiç bekletmeden istediğimiz şekilde bezeler yapıp şekil verelim.
6. Bir kaba pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım susamı ayrı kaba alalım.
7. Poğaçalarımızı önce pekmeze sonra susama batırıp tepsimize dizelim.
8. Üzerine bıçakla çizikler atalım.
9. Sonra tepsimize hava almayacak şekilde streç filmle sarın buzdolabına kaldırın sabah 180 derece fırında pişirelim.