Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram erimiş margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bar sıvı yağ
• 1 küçük paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaş tuz
• 2 su bar ılık süt
• Alabildiği kadar un

İçine:

• İstediğiniz iç malzemesi olabilir
• Ben sucuklu ve patatesli yaptım

Üstüne :

• 2 yem kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına süt, maya, ve şeker alınıp 5 dakika bekletip diğer kalan malzemeleri katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip 15 dakika dinlensin. Sonra yumurta büyüklüğünde beziler alıp elinizle uzunlamasına biraz açıp iç malzemeden koyup kapatın. Pekmezle suyu karıştırın yaptığınız puaçaları önce pekmezli karışıma sonra susama her tarafını bulayın, birleştirdiğiniz yer alta gelecek şekilde tepsiye koyun, üzerine keskin bıçakla 3 çizik atıp 170c fırında pişirin.