Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 5 küp şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (10 gr)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 6/7 su bardağı un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su

Üzeri içinde;

• Sosis
• Kasar peynir
• Biber
• Domates

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sıvı malzemeler bi kaba alınıp 5 dk maya aktifleştirir. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bi hamur elde edilir.1 saat mayalanmaya bırakılır.
2. Daha sonra sekil verilir elips şeklinde de olur( size kalmış şekli )şekil verilir.
3. Sonra pekmezli su ve daha sonra biberiyen şekilli hamurun ortasına bastırarak kaşar, sosis, domates ne isterseniz koyabilirsiniz.
4. 200 derecelik fırın da altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Yapacak olanlara şimdiden afiyet oldu.

Dip not:Hamur biraz ele yapışıyor çok az unla döndürüp öle şekil verdim bilginize.