Simit Poğaça (Lor Ve Maydanozlu)

Simit Poğaça (Lor Ve Maydanozlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta 1 inin sarısını üzeri için ayıralım
• 2 su bardağı ılık süt
• 1.5 çorba kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Un

İç harç için;

• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzerine;

• Susam
• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ

Simit Poğaça (Lor Ve Maydanozlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süte sırayla mayayı koyun, eritin.
2. Şekeri ekleyip eritin.
3. Yumurta ilave edip, sürekli karıştırmaya devam edin.
4. Sıvıyağ koyun, tuzu ekleyin, unu ekleyip, yoğurun kıvamı bir tık yumuşak kalacak.
5. En az 2 saat mayalanması lazım.
6. Mayalandıktan sonra bezeler koparın, içine lorlu iç harç ekleyin, şekillendirin.
7. Yumurta sarısına sıvıyağ ekleyin karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
8. Bıçak sırtı ile kesikler yapıp susamları ekleyin.
9. 180 derecede pişirin. Şimdiden afiyet olsun 📌💐.