Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket maya
• 75 gram tereyağ
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

İçi için;

• Peynir
• Kavurma
• Zeytin
• Herhangi birini kullanabilirsiniz

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütün içine maya ve şekeri koyuyoruz 5 dk bekletiyoruz diğer yandan un dışındaki  malzemelerle hamuru yoğuruyoruz sonra süt maya şekeri ilave edip en son unu ilave ediyoruz. Kabın ağzını kapatıp sıcak bir yerde mayalandırıyoruz 1 saat kadar. Sonra ceviz büyüklüğünde paraçalar alıp içine peynir koyup kapatıyoruz. Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup 170 derece üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.