Simit Sandviç

Simit Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı bardağı ılık süt (220 ml)
• 1 su bardağı bardağı ılık su (220ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
• 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5- 6 su bardağına un

Üzeri için:

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su (100ml)
• Kavrulmuş susam

Simit Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştırın.
2. Üzerine kontrollü olarak un ilave edip yoğurmaya başlayın kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Üzeri kapalı 1 saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan 14 beze elde edin.
5. Her bezeyi elinizle açıp oval şekilde hazırlayın.
6. Önce pekmezli suya sonra susama batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Üzeri kapalı 30 dakika daha bekletin.
8. Simitlerin üzerine bıçak yardımı ile çizikler atın.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
10. Arasına istediğiniz malzemeleri koyup servis edebilirsiniz. 💖affiyet olsun 💖.