Simit Tadında Porsiyonluk Pizza

Simit Tadında Porsiyonluk Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un (Hafif ele yapışkan kıvamlı olmalı)

Sosu İçin

• 6-7 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı acı sos (Hazır sos)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam kekik
• 1 fiske karabiber

Üzeri İçin

• Süt mısır
• Sucuk
• Kaşar

Hamuru Bulamak İçin

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

Simit Tadında Porsiyonluk Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamuru yoğurup güzelce mayalandıralım. Mayalı hamurdan küçük mandalina büyüklüğünden bezeler yapalım. Bir tabağa pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım.
2. Diğer tabağa kavrulmuş susamı alalım. Bezelerin ortadan tutup kenarlarını önce pekmezli suya sonra susama bulayalım. Fırın tepsisine alalım.
3. Bardağın alt tarafı ile bezelerin ortasına bastıralım. Susamlı kısmı kenarlarında kalacaktır. Ortası için ketçap, acı sos, kekik, sarımsak, sıvı yağ ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım. Hamurların orta kısmına bu sostan birer tatlı kaşığı ilave edelim.
4. Üzerine hafif rendelenmiş kaşar, mısır ve sucuktan yerleştirelim. 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Pişmeye yakın üzerine tekrar dilediğinizde kaşar ekleyelim ve eriyinceye kadar pişirelim. Fırından çıkarınca sıcak şekilde servis edip tüketebilirsiniz afiyet olsun🥰.