Simit Tadında Puf Poğaça

Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 250 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt şeker ve mayayı yoğurma kabında güzelce eritelim. Daha sonra yağ tuz yumurta akını da ekleyip biraz daha karıştıralım. Üzerine yavaş yavaş unu ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Üstü nemli bir bezle yarım saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye poğaçalarımızı boşluklu şekilde dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra bolca susama batıralım. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Simit tadında puf poğaçalarımız hazır. Ilık olarak ikram etmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)