Simit Tarifi
Simit Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 4,5 – 5 su bardağı un
Üzeri için:
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 kase susam
Hazırlanışı
- Yoğurma kabının içerisine ılık süt, ılık su, maya ve şekeri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Sonrasında yumurtayı ekliyoruz, üstüne azar azar un koymaya başlıyoruz.
- Tuzu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Üzerini streç film veya nemli bir bezle örtüp, 1 saat kadar kabarmasını bekliyoruz.
- Mayalandıktan sonra minik bezelere ayırıyoruz.
- Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatıp örgü biçiminde sarıyoruz. Ardından uçlarını birleştiriyoruz.
- Suyla pekmezi karıştırarak açıyoruz.
- Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsimize koyuyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar, ortalama 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
