Şipşak Buzluk Köftesi

Şipşak Buzluk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta veya ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı köfte baharatı
• Tuz

Şipşak Buzluk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyalım bir güzel karıştıralım.
2. Ardından üzerini kapatıp buzdolabına dinlenmeye bırakalım. İster yoğurun atın dolaba ister şekil verip dinlendikçe tadının daha güzel olduğunu anlayacaksınız. 😇.
3. Eğer vaktiniz yoksa yapar yapmaz kızartabilir, fırında köfte patates ya da sulu yemeğini de yapabilirsiniz. Ben bugün hazırladım buzdolabında beklettim ve ardından oğlum için küçük küçük yuvarlayıp yoğurtlu köfte çorbası yaptım, birkaç güne yaptığım o tarifi de atacağım. ⏳.
4. Buzdolabından dinlendikten sonra çıkarın ve buzdolabı poşetlerine 10 ya da 15 er şeklinde şekil vererek koyun ve buzluğa kaldırın. Hepsi bu kadar hem. Basit hem pratik ve lezzetli bir tarif. 🥳👩‍🍳👩‍🍳. Şimdiden afiyet olsun.