Şipşak Dolma Zeytinyağlı Kabak Dolması

Şipşak Dolma Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet soğan
• Salça
• Sos ( yazdan hazırlanan kırmızı biber ya da domates sosu )
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Bol nane
• 1 adet limon
• Zeytinyağı

Şipşak Dolma Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm 🥰🥰

1. Öncelikle soğanları yemeklik doğruyoruz pirinçleri güzelce yıkayıp suyu süzüldükten sonra ekliyoruz.
2. Salçayı ve sosumuz (yazdan hazırladığımız kırımızı biber sosu kullandım ben) ile limon suyunu da ekleyip baharatları da koyup zeytinyağıyla güzelce karıştırıyoruz. Baharat konusunda istediğinizi ekleyip istemediğinizi çıkarabilirsiniz.
3. Sıcak suyunu koyup ilk önce harlı ateşte bir iki tık kaynatıp kısık ateşte kontrollü şekilde pişiriyoruz.
4. Çok basit ve bir o kadar da lezzetli bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet şeker şifa olsun inşallah