Şipşak Pizza

Şipşak Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka (veya bayat lavaş ekmeği)
• 3 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı biber 🌶
• Yarım çay bardağı siyah zeytin
• Yarım çay bardağı yeşil zeytin
• Sucuk
• Sosis (isteğe bağlı)
• Konserve mısır
• 1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzerine sürmek için;

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı ılık su
• Keki pulbiber karabiber

Şipşak Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hem bereketli hemde yapımı kolay bir tarif. Çat kapı gelen misafirleriniz için çay demini alana kadar hazır 😊

1. İlk olarak derin bir kasede suyla sütü karıştıralım.
2. Fırın tepsimizi yağlayıp ilk yufkamızı serelim sütlü karışımdan fırça yardımıyla her yerine sürelim.
3. İkinci yufkayı da serip sütlü karışımdan sürelim.
4. Dışta kalan yufkaları da sırayla içe katlayıp karışımdan sürelim.
5. Başka bir kasede salçamızı baharatlarla karıştırıp biraz çırpmalı.
6. Fırça yardımıyla yufkamızın üzerine bolca sürelim.
7. Biberleri inçe inçe doğrayıp zeytinleri çekirdeklerinden ayıtlayalım.
8. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri yufkamıza üzerine bolca yayalım.
9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk ( biberler kızarana kadar) pişirelim.
10. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ,sıcak fırında 2 dk daha tutup sıcak servis yapalım.
11. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
12. Sofranızdan bereket yuvalarımızdan huzur mutluluk eksik olmasın. Sağlıcakla.
13. Not: Benim bayat lavaş ekmeklerim vardı ara katlara 2. Yufka yerine onları kullandım. Sizde bayat ekmeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz.