Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 nescafe fincanı sıvı yağ
• 1 nescafe fincanı süt
• 1 nescafe fincanı yoğurt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tane haşlanmış patates
• 2 paket kabartma tozu
• 1 bardak nişasta
• 5 su bardağı un

İçi için:

• Biraz kaşar peyniri rendesi

Üzeri için:

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 damla sıvı yağ
• Eimizin yağlamak için biraz sıvı yağ

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesi haşlayıp soğumaya bırakın .
2. Patates soğuyunca yoğurma kabına yumurta akı, sıvı yağ, yoğurt,süt,tuz, şekeri alıp yoğuralım.
3. Üzerine nişasta,un, kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım.
4. Ele biraz yapışan bir hamur olacak.
5. Ardından elimizi hafif yağlayıp hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz şekli verip içine kaşar peyniri rendesi koyup tepsiye dizin .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp alt üst ayar fanlı fırında 175 derece üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.