Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı böreklik beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un (Azar azar ilave edilir)

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Çok çabuk şekilde kahvaltı için hazırlanan bir poğaçadır.
Maydanoz ve peynir haricindeki bütün malzemeler yoğurma kabına alınarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamurun içine peynir ve maydanoz ilave edilir ve tekrar yoğrulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilip üzerlerini hafif bastırılır. Tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile yukardan aşağıya doğru izler yapılır.
180-200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun🌺