Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru hamur mayası
• 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Aldığı kadar un (Dikkatli ekleyin)

İç malzemesi;

• 1 dilim köy peyniri
• 12 adet maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı  (Ben kullanmadım)

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayamızı kabartıp kalan malzemelerimizi ekleyelim. Hamurumuz kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olursa daha güzel olur.
2. Hamurumuzu 5-6 dk güneşin altında dinlendirelim.
3. İç harcımızı hazırlayalım. (İç harcı kendi zevkinize göre de hazırlayabilirsiniz)
4. Hamurumuzu cevizden biraz büyük parçalar olacak şekilde yağladığımız tepsimize dizelim.
5. Ardından yuvarlayıp elimizin içi ile bastıralım harcımızı koyalım.
6. 180-190 derece de ısınmış fırınımıza koyalım. Üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun.